2025/05/20 2

한국마사회 입사

16년 우여곡절을 겪었지만 결국 국회에서 자리를 찾지 못하고 말았다 아직 한창 일을 할 나이인 50을 갓넘긴 상황이라 답답하고 황당하며 앞이 캄캄하여 마치 행군에서 낙오하여 홀로 길잃은 병사처럼 당황스런 환경이었다 사무실이 마주보는 앞방에서 근무하였던 상택이가 꾀주머니를 열어 안을 내고 추진하는 기민함을 발휘하기 시작하였다 당시 나는 낙담하고 낙심하여 집에서 명이장아찌를 담거나 파주 감악산에 올라가 솔순을 따와 솔순주를 담거나 연천으로 집사람과 놀러가고 국수먹으러 가는 등 백수가 되었다는 것을 잊기 위해 무진 애를 쓰고 있었는데 잠시 딴일을 할때는 잊을수 있지만 대부분은 항상 걱정되고 불안한 맘이 더 많던 시절이었다안동출신으로 마사회에 근무하는 김성철이란 후배가 한국노총에 파견되어 일하고 있었다 한국노..

카테고리 없음 2025.05.20

요리시리즈 6 카레

남자도 쉽게 맹그는 반찬 시리즈강동준의 어리버리 반찬만들기카레만들기카레처럼 만들기 쉬운 음식도 드물다 자취생이나 캠핑을 가거나 MT를 가거나 어디서든 쉽게 만들수 있는 요리이다 카레는 인도의 커리에서 발전된 일본 한국의 음식이다 커리는 인도에서 중동으로 아프리카로 유럽으로 동남아시아로 퍼져나갔다 우리의 카레는 인도, 영국, 일본을 거쳐 들어왔다일본과 한국의 카레는 쌀밥에 어울리게 변형 발전한 음식이다 또 일본 카레는 덮밥형식에 어울리게 국물이 많고 건더기는 적은 반면에 한국 카레는 비빔밥 형태에 가깝게 고기와 야채도 많고 비벼서 먹는 형태로 발전해 왔다카레의 재료는 다양하게 넣을수 있으나 가장 보편적이고 가정에서 쉽게 할수 있고 재료도 흔하고 쉽게 구할수 있는 재료로만 하겠다 설명은 3~4인분 기준이다1..

카테고리 없음 2025.05.20