어리버리 강동준 이야기

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2025/05/22 1

요리시리즈 8 볶음밥

남자도 쉽게 맹그는 반찬 시리즈강동준의 어리버리 반찬만들기볶음밥볶음밥은 참 만들기 쉽기도 하고 또 다양한 음식이다 냉장고에 있는 재료에 따라 얼마든지 창의적이고 융통성을 발휘할 수 있다그래도 원칙은 있다 찬밥으로 만들어야 한다 고기나 해산물이 있으면 더욱 좋다2인분 정도의 양이다1 간 소고기, 간 돼지고기, 닭고기, 스팸, 햄, 베이컨, 새우, 조개, 두족류 등을 한줌정도 식용유에 볶는다 후추나 소금으로 밑간을 한다2 양파, 당근, 파, 양배추, 감자, 각종 버섯, 호박, 부추, 파프리카, 마늘쫑, 브로콜리 등 있는 재료를 한줌반이나 두줌정도를 넣어 볶는다3 야채가 반정도 익으면 햇반이나 찬밥을 넣어 볶는다 4 간은 굴소스 한스푼으로 하고 모자란 간은 소금이나 맛소금으로 한다5 선택사항 날계란을 넣어 노..

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